YOUSEF ABU LAILA
المدير العام
الدولة : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 137
تاريخ الميلاد : 22/09/1994
تاريخ التسجيل : 24/07/2012
العمر : 29
الموقع : الاردن
 العمل/الترفيه : صيانة اجهزة حاسوب
 المزاج : مش شغلك
 |  موضوع: السمك مع البطاطس الأحد مايو 19, 2013 11:20 pm | |
| السمك مع البطاطس
المكونات والمقادير
ـ كيلو سمك (هامور).
ـ نصف ملعقة ملح.
ـ نصف ملعقة فلفل أبيض.
مقادير العجينة:
ـ كوب طحين بالخميرة.
ـ ملعقتا طحين ذرة.
ـ كوب ماء.
طريقة التحضير
1 ـ قطعي السمك الى اربع شرائح ثم رشيه بالملح والفلفل.
2 ـ سخني الزيت في مقلاة عميقة. ثم اغمسي كل قطعة من السمك في العجينة واقليها في الزيت. قلبيها حتى تكتسب لونا ذهبيا، ثم قدميها مع البطاطس المقلية.
عوافي عليكم | |
|
