YOUSEF ABU LAILA المدير العام
الدولة : الجنس : عدد المساهمات : 137 تاريخ الميلاد : 22/09/1994 تاريخ التسجيل : 24/07/2012 العمر : 29 الموقع : الاردن العمل/الترفيه : صيانة اجهزة حاسوب المزاج : مش شغلك
| موضوع: البطاطس المقلية بالبيض الأحد مايو 19, 2013 11:34 pm | |
| البطاطس المقلية بالبيض
المقادير: -حبتان من البطاطس ذات الحجم الكبير -بيضتان -رشة صغيرة من الفلفل الآسود ورشة ملح -بعض البقدونس للتزين -زيت للقلي
طريقة التحضير : 1-اسلقي البطاطس جيدا. 2-قشري البطاطس ثم اهرسيها في اناء مع اضافة الملح والفلفل. 3-اضيفي البيض مع التقليب باليد. 4-بعد ان تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة.اغلي الزيت في المقلاة. 5-شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت. 6-زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخنا. | |
|