YOUSEF ABU LAILA المدير العام
الدولة : الجنس : عدد المساهمات : 137 تاريخ الميلاد : 22/09/1994 تاريخ التسجيل : 24/07/2012 العمر : 29 الموقع : الاردن العمل/الترفيه : صيانة اجهزة حاسوب المزاج : مش شغلك
| موضوع: السمك مع البطاطس الأحد مايو 19, 2013 11:20 pm | |
| السمك مع البطاطس
المكونات والمقادير
ـ كيلو سمك (هامور). ـ نصف ملعقة ملح. ـ نصف ملعقة فلفل أبيض.
مقادير العجينة:
ـ كوب طحين بالخميرة. ـ ملعقتا طحين ذرة. ـ كوب ماء.
طريقة التحضير
1 ـ قطعي السمك الى اربع شرائح ثم رشيه بالملح والفلفل. 2 ـ سخني الزيت في مقلاة عميقة. ثم اغمسي كل قطعة من السمك في العجينة واقليها في الزيت. قلبيها حتى تكتسب لونا ذهبيا، ثم قدميها مع البطاطس المقلية.
عوافي عليكم | |
|