YOUSEF ABU LAILA
المدير العام
الدولة : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 137
تاريخ الميلاد : 22/09/1994
تاريخ التسجيل : 24/07/2012
العمر : 29
الموقع : الاردن
 العمل/الترفيه : صيانة اجهزة حاسوب
 المزاج : مش شغلك
 |  موضوع: البطاطس المقلية بالبيض الأحد مايو 19, 2013 11:34 pm | |
| البطاطس المقلية بالبيض
المقادير:
-حبتان من البطاطس ذات الحجم الكبير
-بيضتان
-رشة صغيرة من الفلفل الآسود ورشة ملح
-بعض البقدونس للتزين
-زيت للقلي
طريقة التحضير :
1-اسلقي البطاطس جيدا.
2-قشري البطاطس ثم اهرسيها في اناء مع اضافة الملح والفلفل.
3-اضيفي البيض مع التقليب باليد.
4-بعد ان تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة.اغلي الزيت في المقلاة.
5-شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت.
6-زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخنا. | |
|
